Ficha de alimento / Fuente: USDA
Frijoles negros
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Cocidos; hervidos; sin sal, según la descripción de la fuente USDA.
Porción
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Calorías
132.0 kcal
Proteína
8.9 g
Carbohidratos
23.7 g
Grasa
0.5 g
Fibra
8.7 g
Agua
65.7 g
Calcio
27.0 mg
Hierro
2.1 mg
Magnesio
70.0 mg
Fósforo
140.0 mg
Potasio
355.0 mg
Sodio
1.0 mg
Vitamina C
0.0 mg
Tiamina
0.2 mg
Riboflavina
0.1 mg
Niacina
0.5 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Folato
149.0 µg
Colina
32.6 mg
Vitamina B12
0.0 µg
Vitamina A
0.0 µg
Vitamina E
0.9 mg
Vitamina D (UI)
0.0 IU
Vitamina D (D2 + D3, µg)
0.0 µg
Vitamina K (filoquinona)
3.3 µg
Colesterol
0.0 mg
Los valores importados del USDA se muestran por 100 g. Los valores ausentes en la fuente permanecen no disponibles.
Aminoácidos reportados
Triptófano: 0.1 gTreonina: 0.4 gIsoleucina: 0.4 gLeucina: 0.7 gLisina: 0.6 gMetionina: 0.1 gCistina: 0.1 gFenilalanina: 0.5 gTirosina: 0.3 gValina: 0.5 gArginina: 0.5 gHistidina: 0.2 gAlanina: 0.4 gÁcido aspártico: 1.1 gÁcido glutámico: 1.4 gGlicina: 0.3 gProlina: 0.4 gSerina: 0.5 g